2017/08

休みは終わりぬ…   2013.01.06 Sun

今日で冬休みも終わり。

だからと言って、特に何をするでもなく一日が過ぎた。

子供たちは寒い一日だったのと、宿題終わらすのが精一杯で
結局一日家に引きこもり。

昼食は、おせちの煮しめを使いたくて雑煮に。
でも普通に和風にするのはつまらないので、中華スープで
作ってみたのだが、煮しめを入れた瞬間に和風に…(笑)

何としても中華風にしたかったので、オイスターソースを
入れたり、ごま油を入れたり、ドライガーリックを投入
したりして、何とかそれっぽくなった。

結局、食べてみると煮しめを口にした瞬間に和風になるので、
そんなにスープにこだわらず、普通に和風にしたら良かった
ような気がする…(笑)

まあ、一応は自分の思った味になったので…よしとする。

夕食は、年末に買った明太子が余ってたので、明太子パスタ。
ついでに、きんとん(栗は食べちゃった)が余ってたので、
冷蔵庫の長期在庫だった桃缶の桃の上に、きんとんを
絞ってのせて、デザートの「モモンブラン」(笑)

これで、結構おせちの始末完了。(あとは黒豆となますだけ)

やれやれ、一体、僕の冬休みって休みだったのだろうか?
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2回目のベルギー赴任から帰任した後に、暇つぶし&日記がてらに書いて早5年。ベルギーにいた時の「ベルギー飲んで食ってC'est bon」よりはかなり地味…

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