2017/05

あっという間に大晦日前日   2014.12.30 Tue

バタバタと会社最終週が終わった。
自分が来年から部署異動になるので引き継ぎがあったり
部下の人事書類の記入を前出ししてやる必要があったり、
部下の社内研修の報告前の資料確認があったり、
来年から研修で海外に行く部下が溜めた報告書作成を
「出すまで帰さん」と最終日に鬼になってたら午前3時過ぎに
なってしまったりと、とにかく忙しい週だった。

で、冬休みになったのだが…
初日の土曜日は午前3時半に家に帰ってきたこともあって
何もできずに1日が過ぎた。
日曜日は、台所の換気扇とガスコンロの掃除で終わった。
昨日、月曜日はおせち料理食材の買い出し。

で、今日はおせちづくり。
今回のおせちは人気のない品を省略した簡略版。
自分が(アレルギーで)食べられないエビとか、皆があまり
食べない酢レンコン、叩きごぼうなどが落選。
つまが好きな紅白なます(ゆず風味)や、子供に大人気の
栗きんとん、ゴボウの八幡巻、意外に人気な田作り、黒豆、
あとは煮しめやだて巻きなどをつまと作った。
白身魚の照り焼きも考えたが、おせちは結構「茶色い」料理が
多いので、色味を考えて西京焼に変更。本日は味噌漬け中。
明日焼いて完成。

あら、結構それでも作ったかも?
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2回目のベルギー赴任から帰任した後に、暇つぶし&日記がてらに書いて早5年。ベルギーにいた時の「ベルギー飲んで食ってC'est bon」よりはかなり地味…

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